【石垣牛】ともすね1kg

ともすね

# 商品説明文

石垣牛のともすねは、ジューシーで濃厚な味わいが楽しめる特別な部位です。この部分は、牛の脚の部位でありながら、適度な筋肉質とやわらかな肉質が特徴です。運動量があるため、肉自体に良質な旨みが詰まっており、噛むほどに豊かな風味が広がります。

ともすねの肉質は、シンプルながらも深い味わいが持ち味です。焼くと脂肪がじっくり溶け出し、肉自体の旨みと相まって、一層リッチな風味が楽しめます。調理方法としては、煮込み料理やステーキとしてもおすすめですが、特に時間をかけた煮込み料理でその魅力が最大限に引き出されます。じっくりと火を入れることで、肉がやわらかく、口の中でとろけるような食感を堪能できます。

特別な日のおもてなし料理や、大切な方とのディナーにぴったりの一品です。ともすねを使った料理を楽しみながら、石垣牛の真価を実感する時間をお過ごしください。肉の深い味わいとともに、贅沢なひとときを演出すること間違いなしです。